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GASTRONOMIA
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O quiabo esconde um segredo incrível: a parte “pegajosa” que muita gente tenta evitar tem uma função surpreendente.
Ele pode dividir opiniões à mesa, mas o quiabo guarda uma característica que vai muito além do seu sabor: aquela…
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Dia Mundial do Cachorro-Quente: da origem alemã às versões brasileiras
Tudo começou em Frankfurt, na Alemanha, por volta de 1852, quando um açougueiro resolveu batizar suas salsichas com o nome…
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Adega-escola do Senac MS une formação, vinhos e experiências gastronômicas
Localizada no subsolo do restaurante-escola Terradaságuas, em Campo Grande, a Adega-escola do Senac MS reúne formação profissional e experiências gastronômicas…
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Hoje, segunda-feira (17), celebra o Dia do Pão de Queijo
Nesta segunda-feira (17), é celebrado o Dia do Pão de Queijo, uma das delícias mais queridas do Brasil: o pão…
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Carne ou peixe? O que acontece com o alimento quando ele chega ao nosso prato pode surpreender!
Quando pensamos em carne e peixe, geralmente lembramos apenas do sabor e da forma de preparo. Mas esses alimentos passam…
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Cooperativa Vinícola Aurora ultrapassa 1.000 medalhas e reforça protagonismo do vinho brasileiro
Mais do que um número, a Cooperativa Vinícola Aurora volta a marcar a história do vinho brasileiro ao ultrapassar a…
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Veja quais são os principais benefícios do mocotó
Os principais benefícios do mocotó estão relacionados ao seu valor nutricional. Preparado a partir das patas do boi, ele é…
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Vinícola Aurora apresenta o Millésime 2020 e novos rótulos da linha Procedências na Wine South America 2026
Um ícone da vitivinicultura brasileira, nascido da consagrada “safra das safras”, ganha o mercado em plena Wine South America. A…
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Procedência e rastreabilidade são destaque do Vermelho no Dia do Churrasco
No dia 24 de abril, o Brasil celebra uma de suas maiores paixões nacionais: o churrasco. Mais do que uma…
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Hoje, terça-feira (14), celebra o Dia Mundial do Café
Nesta terça-feira(14), é celebrado o Dia Mundial do Café, é uma data especial celebrada em 1º de outubro, dedicada a…
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